台南應用科技大學養生休閒管理系學會於日前盛大舉辦「114學年度養生休閒週」系列活動。活動打破傳統框架，首度將「多元市集」與「學術專題競賽」跨界融合，並邀請兩度入圍金曲獎最佳台語男歌手的實力唱將曾瑋中蒞臨現場，為期三天的活動兼具專業深度與娛樂性，成功在校園內掀起一波「年輕、活力」的樂活養生新風潮。

今年專題競賽戰況激烈，各組作品緊扣全球綠色永續趨勢。最終由養生系高瑋均、許玉婷、曾楷庭、李旼倢、顏嘉儀同學的《改良式燕麥鬆餅研發》勇奪第一名。該團隊結合 ESG 與 SDGs 永續發展目標，將製造燕麥奶過程中產生的「燕麥渣」耗損降到最低，成功研發出兼具健康與美味的創新鬆餅，並通過消費者感官品評，兼具環保價值與市場潛力。

指導老師吳靜怡以及鄭傑夫老師表示：本次大三同學的專題展現高水準的跨領域創新。除了奪冠的永續鬆餅，還包含結合產地共生的烏魚子主題研發、結合特色旅遊與App 數位遊程以及針對當代大學生早午餐需求量化分析。各組成果不僅結合趨勢脈絡，更展現學生將理論轉化為未來就業「即戰力」的實作量能。

活動現場同步規劃「多元市集」，將養生觀念融入日常飲食與手作體驗中。透過攤位互動，學生不僅能向全校師生展示樂活生活態度，更提早體驗微型創業的實務操作。除了豐富的市集與競賽，系學會今年更祭出重磅驚喜，邀請民視《明日之星》本土實力派歌手曾瑋中擔任活動嘉賓。曾瑋中以極具穿透力歌聲與親和力十足的舞台魅力瞬間點燃現場，台下尖叫聲不斷，為緊湊競賽注入滿滿的休閒活力。

南應大養生休閒管理系主任葉為谷表示：本次活動不僅展現了養生系學生專業力、凝聚力與執行力，更成功推廣健康休閒精神，讓樂活真正融入每個人的日常生活中，三天的活動在熱鬧與歡笑聲中圓滿落幕。