2026/02/03 / 吳毓華/台南
為深化學生服務學習內涵並強化領導統御與實務執行能力，台南應用科技大學旅館管理系於寒假期間前往台南市安南區學東國小，辦理冬令營服務活動，透過大學與國小之間的教育交流合作，引導學生將專業學習落實於實際服務場域，同時陪伴學童在多元活動中探索學習樂趣。
本次冬令營以「星星創發電所，找到更好的我」為活動主題，由旅館管理系學生學會發想與規劃，透過多元課程與體驗活動，引導學童在探索與嘗試中認識自我、建立自信。活動內容結合團康互動、趣味英文、數學思維、舞蹈律動、生活與藝術課程、體能活動及大地遊戲等單元，並透過晚會與營隊回顧，引導學童回顧學習歷程、肯定自我成長，也讓學生在陪伴與引導過程中實踐服務精神與領導責任。
旅館管理系指出，鑒於旅館服務產業高度重視專業細節與服務品質，系上教育除著重旅館管理與服務技能之專業培育外，更長期重視學生生活禮儀、學習態度與人格養成。旅館管理系創系至今已邁入第 17 年，素以「學生生活教育與態度養成」為系所特色，透過健全的身心靈照顧機制，結合專業知識與實務技能教學，持續培育兼具溫度與專業的旅館服務與管理人才。相較於多數餐旅相關系所以單一技能訓練為核心，南應大旅館管理系更強調服務整合能力與人本素養的養成，著重於住宿服務、跨部門協作、餐飲製備與服務、活動企劃及現場管理等全方位服務歷程訓練，引導學生在實際服務情境中學習溝通協調、情緒管理與團隊領導，培養其成為能整合流程、帶領團隊的服務組織者。本次學東國小冬令營並非課程或學分導向活動，而是由旅館管理系學生學會自發規劃與執行，學生於寒假期間主動投入時間與心力，展現高度自主性、責任感與服務熱忱，正是系上長期深耕生活教育、人格養成與服務精神的具體成果，亦充分呼應服務產業對人才品格與溫度的核心期待，具有高度示範與肯定價值。
南應大本次志工服務活動，學生於寒假期間投入校外服務，陪伴在地學童一同學習與成長，展現高度的服務熱忱與關懷精神，也具體實踐服務產業人才培育所強調的核心價值。營隊活動不僅拓展國小學童的學習視野與生活體驗，也讓大學生在實際行動中學習領導、付出與合作，深化對大學社會責任的理解與承擔。南應大旅館管理系特別感謝台南市安南區學東國小陳禎祐校長及學校師長對本次活動的支持與協助，使營隊得以順利推動。
