台南市歸仁區公所於今(8)日)晚間，假歸仁仁壽宮盛大舉辦「115年登革熱防治暨地方特色文化推廣-來歸仁食辦桌」活動！該活動自106年首辦以來，今年邁入第10年，公所特於雙十連假前夕席開百桌，邀請歸仁兩位重量級總舖師「嘉進師」蘇嘉進與「盧師傅」盧正治強強聯手，同台飆廚藝，帶領現場千位鄉親共享一場融合地方文化、深厚情感與頂級美味的古早味盛宴。宴席於晚間7時熱鬧登場，現場除了飄香四溢的澎湃手路菜外，更精心安排了一連串耳熟能詳的懷舊金曲演唱。公所亦將登革熱防疫宣導無縫融入歡慶氛圍中，穿插趣味互動遊戲與有獎徵答，讓民眾在享用佳餚之餘，輕鬆提升「巡、倒、清、刷」的防蚊衛教知識。現場氣氛熱烈歡騰，吸引廣大鄉親紛紛號召親友共襄盛舉，盛況空前！

副市長姜淋煌代表黃偉哲市長出席，並表示辦桌文化早已躍升為歸仁區最璀璨的年度文化名片，這裡的宴席不僅是地方上的盛大歡聚，更深刻展現了在地濃厚的人情味與飲食文化魅力。今晚活動現場重現傳統廟埕辦桌的熱鬧沸騰，特別邀請歸仁兩大重量級總舖師—承襲「蘇家宴席」深厚底蘊的「嘉進師」蘇嘉進，與接棒「寶味珍宴席」的名廚「盧師傅」盧正治強強聯手掌舵。兩位大師傾注數十年極致功力，聯袂推出十道經典手路菜，分別為「五福臨門好運拼盤」、「鳳舞金湯御品珍(烏骨雞燉魚翅)」、「龍騰鮮味慶豐年(煙燻現撈龍虎斑)」、「蓮香鰻韻步步高(蒲燒鰻蓮子米糕)、「四季爭鮮水果盤」、「香酥金蹄獻嘉賓(德式豬腿腳)」、「龍蝦獻瑞金玉饌(龍蝦美式三明治)」、「雙喜錦繡海味拼(鮮蔬貝燒花枝排)」、「一品珍饌福滿盅(栗子一品佛跳牆)」及「圓滿幸福甜冰品」等澎湃大菜，精緻手藝完美征服現場千位饕客的味蕾。黃市長更期許「來歸仁食辦桌」能持續向外擴散品牌影響力，吸引更多全台民眾慕名而來，親身體驗這場最具「歸仁味」的飲食盛宴，讓這份傳統文化昇華為臺南每年「一期一會」的代表性慶典。最後，市長也不忘提醒，在歡聚享用美食之餘，記得落實環境清潔與衛教習慣，隨手做好「巡、倒、清、刷」四大防疫步驟，攜手打敗登革熱，共同守護健康的家園！

歸仁區長朱雅宏表示，今年辦桌活動獲得廣大市民熱烈響應，百桌席次一開放報名即秒殺完售，足見歸仁辦桌文化的驚人魅力與極佳口碑。公所特別邀請歸仁兩大知名主廚「嘉進師」蘇嘉進與「盧師傅」盧正治同台飆廚藝，大展身手獻上澎湃道地的手路菜。活動特別搭配1960年代懷舊金曲演出，悠揚旋律與桌上古早味佳餚相呼應，深刻呈現在地獨特的文化風采。此外，現場更規劃「總舖師說菜」說故事環節與趣味互動遊戲，將登革熱防治宣導巧妙融入其中。透過有獎徵答的歡樂氣氛，讓民眾在輕鬆愉快的過程中將「巡、倒、清、刷」的防疫觀念深植心中，打造集視覺、聽覺與味覺於一體的多重感官盛宴，讓所有到場鄉親留下最難忘的美好記憶！