2024/04/19 / 吳毓華/台南
台南應用科技大學餐飲系為促進學生就業機會，於4月17日邀集10家國內知名餐飲業者蒞校舉辦應屆畢業生徵才講座，共釋出上百個就業職缺及實習名額，吸引大批學生前往面試或聆聽就業市場現況。
隨著疫情過後內需爆發，缺工已是企業無可避免的挑戰，尤其人力密集的餐飲服務業，因此透過進入校園設攤徵才，以及辦理企業說明會等方式，讓學生了解產業脈動與職務所需專業，成了當前的解決策略之一。餐飲系此次邀請的企業包括台南台糖長榮酒店、老爺集團酒店、晶華國際酒店集團、開展餐飲集團、漢來美食、鼎泰豐、瓦城泰統集團、樂雅樂、點點心、長春素食等國內知名餐飲業者，期能善盡協助學生就業與產業人才需求的搭橋角色，藉此引導學生展開職涯啟航、開創幸福就業外，也能協助業者透過媒合過程，選擇符合企業需求的人才，同時還能運用學界的研究資源，讓產業界面臨的問題，有機會經由學生的實習參與或是教師的產學合作，帶回學校課程教學中加以研究解決，達到三贏局面。
蘇宏文主任表示：餐飲系以培育具有產業競爭力的餐飲產品設計開發與經營管理之專業人才為目標，重視實務教學及產業鏈結，積極協助解決國內餐飲服務業所面臨人才缺口，成效卓著。
翁家瑞院長表示：每年舉辦的就業博覽會或校園徵才活動，主要是為應屆畢業生安排就業媒合活動，同時也讓在校生可以了解企業環境，爭取實習機會，進而落實應屆畢業生「畢業即就業」、在校生「實習接軌就業」，達到「畢業即就業，就業百分百」的理想。
